Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pavo, carne oscura, carne y piel, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.1 g	71.1%
La energía (calorías)	166 kcal
Energía (julios)	695 kJ
Proteína	19.81 g	19.81%
lípido total (grasa)	8.97 g	8.97%
Ceniza	0.94 g	0.94%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.15 g	0.15%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.1 g	0.1%
sacarosa	0.1 g	0.1%
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.05 g	0.05%
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	166 mg	0.17%
Potasio, K	208 mg	0.21%
Sodio, Na	113 mg	0.11%
Zinc, Zn	2.32 mg
Cobre, Cu	0.085 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	20.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.055 mg
Riboflavina	0.229 mg
La niacina	5.378 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.857 mg
La vitamina B-6	0.391 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	63.8 mg	0.06%
Vitamina B12	1.84 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	26 µg
retinol	26 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	86 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.11 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.03 mg
Tocoferol, delta	0.01 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg
Vitamina D	19 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.413 g	2.41%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.005 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.033 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.092 g	0.09%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.641 g	1.64%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.018 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.587 g	0.59%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.091 g	3.09%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.299 g	0.30%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.238 g	0.24%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.005 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	2.721 g	2.72%
18: 1 cis	2.098 g	2.10%
18: 1 trans	0.072 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.041 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.443 g	2.44%
18: 2 indiferenciada	2.202 g	2.20%
18: 2 n-6 c, c	1.735 g	1.74%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.014 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.022 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.135 g	0.14%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.109 g	0.11%
18: 3 n-6 c, c, c	0.004 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 2 n-6 c, c	0.01 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.007 g	0.01%